金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   拿出来洗洗冲冲，切掉尾部就好！快捷利索。

2. 第2步.

   然后切成自己喜欢的长度，家有娃娃说咬不断，只好切成小段。

3. 第3步.

   鸡蛋打匀就好，为了嫩滑可以加一小勺水搅打在一起。

4. 第4步.

   烧热油！

5. 第5步.

   倒蛋液，马上就凝上了。

6. 第6步.

   快速用筷子划碎，出锅备用。为了不老。

7. 第7步.

   在锅里在倒点底油，倒入金针菇，现磨黑胡椒，一小勺美味鲜酱油。最近喜欢上了黑胡椒，感觉所有的菌菇类，油炒后再放上黑胡椒就会有不一样的风味。

8. 第8步.

   看着金针菇有点出水了，就可以倒入鸡蛋了。

9. 第9步.

   均匀的划散，沾上汤汁，根据自己的口味放少许盐就好。

10. 第10步.

    出锅了就是这样！