番茄金针菇黑鱼汤

番茄金针菇黑鱼汤的做法
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番茄金针菇黑鱼汤的做法说明

买了切好片的黑鱼,又不想吃酸菜鱼,所以做了番茄黑鱼。味道好好吃,赶紧写下来。

番茄金针菇黑鱼汤的食材和调料

黑鱼片200克
西红柿2个
金针菇80克
魔芋牛肚1包
4片
1勺
番茄酱3大勺
自制香菇虾皮粉味精2勺
柠檬半个
适量
炒熟白芝麻适量

番茄金针菇黑鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.

    锅烧热倒入少许油,放入姜片,出姜味后,倒入去皮切好丁的西红柿同时加少许盐,炒出沙,再倒入番茄酱继续炒。

  2. 第2步.

    切半个柠檬,挤柠檬汁入锅,加适量水,水开后加入金针菇和魔芋,开到小火煮再加少量糖,自制味精和生姜粉调味。

  3. 第3步.番茄金针菇黑鱼汤的做法步骤 第3步

    将事先用料酒盐白胡椒粉腌制的黑鱼倒入锅中,黑鱼熟后马上加入小葱和白芝麻,出锅。

小贴士

白芝麻必须加! 香

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