虎皮青椒

虎皮青椒的做法步骤

1. 第1步.

   选青椒，洗净，大蒜剁或是用料理机打成蒜泥。

2. 第2步.

   用小刀在青椒上划拉几刀，头尾不要断

3. 第3步.

   热锅放油摆上青椒，中小火，转动方向整条煎出虎皮，按顺序放蒜泥--蚝油--酱油，翻炒均匀，一分钟出锅！不要久！久了蒜泥不香。

4. 第4步.

   装盘开吃！

5. 第5步.

   经常做，就是吃不腻！超级下饭！