自制辣椒酱

自制辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒应该用那种细长的，红辣椒洗干净控水，晒两天，蔫儿了最好

2. 第2步.

   大蒜

3. 第3步.

   豆豉，宝宝的豆豉从成都背回来的，好吃，不黑

4. 第4步.

   全副武装，我没有打碎机，只能用刀切，必须做好劳动保护

5. 第5步.

   辣椒切碎

6. 第6步.

   大蒜切碎，豆豉切碎

7. 第7步.

   全部切碎后，倒入白酒杀菌

8. 第8步.

   搅拌均匀，带一次性手套啊，同志们

9. 第9步.

   装罐发酵30天后可开封食用，一定放到阴凉处保存哦！