琼式(海南)炸葱油包

琼式(海南)炸葱油包的做法步骤

1. 第1步.

   将盐用少量牛奶化开，加入面粉里，再加入鸡蛋、30g玉米油、葱花、白砂糖，将剩余牛奶化开酵母加入，揉成光滑面团（不需要出膜），盖保鲜膜，30度发酵一小时或一个半小时！

2. 第2步.

   发好后取出，放案板上压扁排气，并擀开、擀薄，用圆形模具压出一个个圆，放烤盘里盖保鲜膜，35度发酵，剩余的面团继续整形，直至面团消耗完毕！

3. 第3步.

   小火加入玉米油，油5成热，下发酵好的面团，小火慢炸，注意翻面，炸至两面金黄即可出锅，发酵好的面团炸好时会因为入了空气，面团内部鼓胀即为成功

4. 第4步.

   完成效果图！！