萝卜蒸饺

萝卜蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜擦成丝

2. 第2步.

   煮大概10分钟。

3. 第3步.

   捞出挤去水份。（不要用凉水冲不然馅不好熟）

4. 第4步.

   葱，姜切末。

5. 第5步.

   猪肉切片，热锅炒。

6. 第6步.

   炒到金黄捞出，备用。

7. 第7步.

   油渣切碎。

8. 第8步.

   和葱姜末混合。

9. 第9步.

   再加挤好水份的萝卜丝，放少量盐，生抽，鸡精，炸过油渣的油放入。搅拌均匀。

10. 第10步.

    面粉用开水和，加少量温水，这样和的面蒸出来口感比较软。

11. 第11步.

    饺子皮不用太薄。

12. 第12步.

    包好的饺子，上屉蒸20分钟。（因为馅和面差不多都半熟，所以不用蒸太久）