凉拌辣椒油

凉拌辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   网上买的印度魔鬼椒，微辣特香型，用料理机先打粗一点辣椒面，倒出一半，剩余继续打细辣椒面

2. 第2步.

   打好的辣椒面加入适量盐，十三香，白芝麻，搅拌均匀，加入适量香醋和白酒「料酒代替也可」目的防止辣椒糊掉，同时增加辣椒香味

3. 第3步.

   把剩余香料放入锅中，加入油中火遨油，我放的芹菜有点多，可减少芹菜增加洋葱效果更好

4. 第4步.

   炸至洋葱芹菜变干为止，捞出所有炸料

5. 第5步.

   然后热油到入拌好的辣椒粉中，边倒边搅拌即可

6. 第6步.

   放凉后加盖放了一夜的效果，香味都出来了，颜色也特别好