香浓芝士吐司厚片

香浓芝士吐司厚片的做法步骤

1. 第1步.

   芝士加入砂糖和盐，隔水融化至细腻。

2. 第2步.

   关火凉一点点加入蛋黄，搅匀成细腻浆状。马上用，不要放太久！

3. 第3步.

   锡纸放烤盘（这个动作在芝士融化同时进行，节省时间）

4. 第4步.

   吐司切厚片放锡纸上（也是芝士融化同时进行）

5. 第5步.

   火腿肠或者火腿片等根据个人喜好准备好。

6. 第6步.

   一层芝士蛋黄浆，一层火腿，涂抹均匀

7. 第7步.

   撒上蔓越莓干

8. 第8步.

   撒上坚果仁

9. 第9步.

   烤箱180度预热，然后180度烤10分钟，只要表面上色即可，喜欢柔软口感的不要延长时间，喜欢更脆的，可以适当延长一下下，注意观察状态，不要烤糊了！