干炸带鱼

干炸带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、带鱼洗净沥干水份加入姜片、葱段、1勺料酒、适量胡椒粉、盐、油腌制半小时。 2、腌制好的带鱼夹起沥干，双面沾蛋清均匀地拍沾面包糠，放入油锅炸。

2. 第2步.

   炸至表面金黄色即可夹起上盘。

3. 第3步.

   一盘外脆里嫩的干炸带鱼来了😆