酥酥留念牛轧糖

酥酥留念牛轧糖的做法
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酥酥留念牛轧糖的做法说明

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酥酥留念牛轧糖的食材和调料

上屋棉花150克
安佳黄油28克
奶粉150克
蔓越莓蓝莓干60克
花生20克
刮刀一个
食物称一个

酥酥留念牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.酥酥留念牛轧糖的做法步骤 第1步

    首先,将要用到的东西预先称好 其次,用小火热锅后放入黄油,等其充分融化后加入棉花糖搅拌

  2. 第2步.酥酥留念牛轧糖的做法步骤 第2步

    接着,棉花糖小火融化致能铺平整个平底锅,用刮刀划圈出痕迹(没拍图,网上很多模板,请食客们自行百度呦) 最后,关火并倒入奶粉,不断搅拌后再加入果干,混合混合,拿出放在盛牛轧糖磨具中放凉放进冰箱冻30mins后再切,口感更棒!

  3. 第3步.酥酥留念牛轧糖的做法步骤 第3步

    划重点☞切的时候可以切大块一些或者多给点耐心,因为这步有点儿麻烦,但人生嘛,美味总不会简单而就。

小贴士

1.不粘锅!
2.黄油越多糖越软
3.小火融化,棉花糖别煮太久, 不然糖、水分离就失败鸟!
4.包糖纸记得买食用糯米纸,卫生+不沾手+不沾包装袋

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