奶香芋泥

奶香芋泥的做法
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奶香芋泥的做法说明

周末准备在家做些樱花酥。想着家里还有芋头,就决定做些芋头泥的樱花酥。需要先做些奶香芋头泥。

奶香芋泥的食材和调料

芋头(小芋头400克(熟后去皮)
50克
牛奶50克
黄油32克

奶香芋泥的做法步骤

  1. 第1步.奶香芋泥的做法步骤 第1步

    将芋头刷干净,上笼蒸15-20分钟,筷子可以戳进芋头里,就是熟了

  2. 第2步.奶香芋泥的做法步骤 第2步

    芋头去皮加牛奶,加糖

  3. 第3步.奶香芋泥的做法步骤 第3步

    可以用料理机打成芋泥,我比较偷懒,直接用手抓成泥

  4. 第4步.奶香芋泥的做法步骤 第4步

    黄油拆包装放入小奶锅

  5. 第5步.奶香芋泥的做法步骤 第5步

    倒入芋头泥翻炒至芋头泥黏稠抱团。

  6. 第6步.奶香芋泥的做法步骤 第6步

    盛入碗里放凉备用。成品芋头泥重350克左右。

小贴士

没有做完的芋头泥,需放入冰箱冷藏2-3天。超过3天的需要放入冰箱冷冻保存,需要用时再拿出自然解冻使用。

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