蒜苗牛肚

蒜苗牛肚的做法说明

到菜场买牛肚，5.6片12元5角，买多了，不是心意中的牛肚，买回来切丝，洗干净，放水里绰一下，放料酒，油煮熟放蒜放牛肚炒放蒜苗炒，蒜苗炒会出水，然后小碗放半碗水稍微煮一会儿