在外面吃到自己喜欢的东西 我就想着自己研究怎么做。总觉得自己做出来的卫生健康一点 这次鸡柳也是缘自于此
我选的山姆超市的生鲜鸡胸肉 品质有保证。 我第一次做在里面拿出七条 其它的放入速冻保存了
这是我网购的奥尔良调味料 倒出大概三分之一在鸡柳里面 自己可以根据颜色判断加入多少
加入 适量 胡椒粉 生粉 料酒 拌匀至如图
肌肉切小块 青椒切小的滚刀块
油锅烧热 下入辣椒 放一点点盐 我怕辣 所以习惯先把青椒炒软 然后放入鸡块 炒至变色 加入一点老抽 撒点葱花即可出锅
注意。整个过程不需要放盐。奥尔良调味粉放够 味到都很足了 鸡肉入锅炒会变白 只需加入适量老抽调至自己喜欢的颜色就行 这道菜非常简单又美味 不需要什么特殊技巧 只需选好食材