老公爱吃的菜
1、花螺洗干净沥干水份，把干辣椒剪开，准备好姜葱蒜； 2、锅内放入适量油，放入辣椒和姜葱蒜炒香； 3、放入豆瓣酱炒出红油，倒入花螺翻炒1分钟，然后倒入啤酒，倒入生抽和香醋，倒入白糖； 4、大火煮开后转中小火煮10分钟，大火稍微收一下汁就能准备出锅了，开撩。
1、花螺的缺点是不易入味，要用小火焖一会儿比较好哦；2、豆瓣酱生抽都是有咸味的 所以可以自己尝试一下味道觉得谈就加一点盐，味精不用加，花螺本来就很鲜了 ；
