羊肉抓饭

羊肉抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米用水浸泡半小时

2. 第2步.

   羊肉切片（不大不小）热油炒到两面变色就好 加入黑胡椒白胡椒和糖 均匀后拿出来放在一边

3. 第3步.

   热锅，切成细条的洋葱和青椒放入煸软

4. 第4步.

   扔进之前炒好的羊肉，倒些料酒，焖5分钟

5. 第5步.

   加入大米和热水，以及调味料（辣椒粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，盐，糖，一点点酱油） 随时翻动

6. 第6步.

   等到大米煮好 水分全部蒸发掉就可以出锅了 我一般会让它多加热一会底下就会形成锅巴☺️超级脆