鹅蛋山药糕

鹅蛋山药糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备一根大小适中的山药，打皮

2. 第2步.

   切小块，上锅蒸10分钟

3. 第3步.

   把山药压碎碾绒

4. 第4步.

   打一个鹅蛋（也可以两个鸡蛋），打散，用漏筛过滤到山药泥里（这样比较细腻些）

5. 第5步.

   混合后，努力搅拌均匀

6. 第6步.

   改上保鲜膜，用牙签扎几个小孔

7. 第7步.

   上锅蒸15分钟

8. 第8步.

   起锅，揭开保鲜膜，应该是凝固……

9. 第9步.

   切成小块，装盘

10. 第10步.

    用小叉子，叉着吃……也可以包装小油纸，手拿着吃

11. 第11步.

    可以当早餐也可以当下午差点