清蒸鲈鱼（无删减版）

清蒸鲈鱼（无删减版）的做法步骤

1. 第1步.

   切葱段葱花，切姜丝，蒜瓣，备齐。

2. 第2步.

   鲈鱼洗净，正反各侧切三刀

3. 第3步.

   在刀口处加入姜丝，蒜瓣

4. 第4步.

   少许盐抹鱼身，倒料酒

5. 第5步.

   上锅大火蒸8分钟（如果锅里是冷水）

6. 第6步.

   从锅里取出，倒掉盘子里的水

7. 第7步.

   马铃薯淀粉勾芡

8. 第8步.

   在芡汁中加入蒸鱼豉油，搅拌

9. 第9步.

   将勾兑好的勾芡汁均匀淋在鱼身，上锅继续蒸3分钟

10. 第10步.

    揭开锅盖，放入葱段，葱段上淋少许油

11. 第11步.

    继续蒸三分钟出锅