蔬菜总是炒炒炒，偶尔也想吃点不一样的口味，又要好滋味，又不需要多少手工，好看又好吃的那种……平平常常的食材，换点花样做出来，全家都能吃个新鲜💗️💗️
8月1日-8月23日，跟做我的食谱，或分享您的妈妈营养餐，有机会赢取美的家用电烤箱等丰厚大礼哦～戳链接可参与：https://www.xiachufang.com/juno/cms/2904
准备半颗西兰花，几根芦笋。
西兰花掐成小朵，比平时炒西兰花更小一些。洗净，然后焯水备用。
芦笋切小段。
虾仁解冻，洗净。
起油锅，爆香生姜一块。
下虾仁，炒至变色。
先下芦笋，爆炒。
下两勺鲍汁。
翻炒均匀。
下一小碗清水，水不要多放，一小碗即可。
水开，倒进焯好的西兰花，翻炒均匀。根据食材的数量加适量盐调味。
一勺淀粉，加少许清水搅拌均匀。
把淀粉水加入锅里，大火翻炒至再次沸腾即可。
清清爽爽一碗时蔬鲜虾烩，营养健康好滋味😃️
春意盎然烩时蔬💕️
鲍汁和淀粉的量取，都是图中出现的日常不锈钢汤勺。