千层糕

千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   各位亲，马蹄糕制作方法如下：材料：车田河马蹄粉一盒250克、高达椰浆400毫升、纯牛奶一支（共250克）、黄糖2.5片（如喜欢甜味重可用3片。 做法： 1.先用三碗水倒入锅中烧，放黄糖下去融成糖水后放凉备用； 2.把椰浆+牛奶倒入融器（加两勺练奶会更香）， 3.把马蹄粉分为平均的两份，一份倒入椰浆，搅拌直至融化；另一份待黄糖水冷却后再加入搅拌至融化； 以上准备功夫做好了就可以动手蒸了。 做法：先放黄糖浆垫底，这一层可以厚一点，蒸熟了再放椰浆，薄薄的一层，蒸2分钟就可以加黄糖浆了，再蒸熟了就放椰浆，以此交换蒸熟的颜色就是黄白相间的。 想要达到效果，最少要蒸9层才好看。最底部、最顶部都是黄糖浆。蒸熟之后放凉了就可以切开了，冰镇过后口味更佳。