豆腐丸子

豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜剁末，豆腐半块

2. 第2步.

   猪肉剁成沫

3. 第3步.

   姜剁末，打入一个鸡蛋

4. 第4步.

   加入2勺淀粉，将豆腐压碎，不要有颗粒，加盐，胡椒粉，搅拌上劲

5. 第5步.

   上劲后，团成丸子状

6. 第6步.

   冷水下锅，小火满炖，丸子浮起即可

7. 第7步.

   调味后装碗开吃