葱姜花蛤

葱姜花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   我没有让花甲吐沙子，因为没有时间，所以直接少点水把花甲煮炸开口子然后拿自来水冲淘，要冲四五遍。

2. 第2步.

   炒的时候先放油，油热后放葱和生姜炸，香味出来后放花甲翻炒。炒的时候放上料酒和蚝油，蚝油看你自身需要不放也行。我想出浓汤汁，放了一勺淀粉放水里搅匀倒锅里的。最后放盐，撒葱花出锅。