冬春时节恋上那一碗无糖姜撞奶，一直以为非水牛奶不可，今用供港鲜奶一试即成！
准备姜一块磨成姜蓉，挤取姜汁差不多一汤匙
鲜奶煮沸息火2分钟，冲入盛有姜汁的碗中即成！
本操作在室温18度左右进行，视环境或高、低冲入碗中、晃动奶锅。
