「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼

「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼收拾好，正反面划刀

2. 第2步.

   葱姜切片，放进鱼肚中，加料酒腌制，鱼身抹一层盐，静置五分钟

3. 第3步.

   将鱼放入盘中，入锅蒸10分钟

4. 第4步.

   起锅，倒去多余汁水，将鱼肚中葱姜取出，鱼表面淋上蒸鱼豉油，将葱丝，红椒丝撒在鱼身上，热油至微微冒烟，将油淋在鱼身上，出锅