红豆沙(按东北包豆包馅的做法)

红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法
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红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法说明

小时候一到冬天,家家都要包粘豆包,用好大一口锅煮豆馅,有芸豆的,也有红豆的,现在定居武汉,嘴馋的时候就自己动手做。

红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的食材和调料

红豆250克
细砂糖25克
玉米25克

红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法步骤

  1. 第1步.红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法步骤 第1步

    红豆提前泡一宿

  2. 第2步.红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法步骤 第2步

    电饭锅或高压锅煮烂,可以捣碎或用料理机打碎。

  3. 第3步.红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法步骤 第3步

    过滤不要汤。

  4. 第4步.红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法步骤 第4步

    拧干,用手使劲儿挤。

  5. 第5步.红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法步骤 第5步

    挤干以后是这样婶儿滴。

  6. 第6步.红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法步骤 第6步

    抄馅

  7. 第7步.红豆沙(按东北包豆包馅的做法)的做法步骤 第7步

    大功告成!

小贴士

我做的甜度非常低,大家根据自己口味,砂糖的量一点一点加,边加边尝。

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