爆炒鱿鱼🦑

爆炒鱿鱼🦑的做法步骤

1. 第1步.

   先处理鱿鱼，主要是撕掉表面那层膜

2. 第2步.

   撕完了洗净切花刀，要点就是底部不要切断

3. 第3步.

   左边切完右边切，切成菱形小格

4. 第4步.

   花刀切完了把鱿鱼切片、大概4*2cm，鱿鱼须切段

5. 第5步.

   锅里烧水，开始焯鱿鱼

6. 第6步.

   鱿鱼自然而然的卷起来了，就捞出来，不要在热水里焯太久

7. 第7步.

   配料

8. 第8步.

   青红椒不用太多，各半个就行

9. 第9步.

   豆瓣酱一小勺就够了，这个菜谱没有放盐，因为酱已经够咸了

10. 第10步.

    锅里放油，六七成热的时候倒入葱姜蒜炝锅

11. 第11步.

    然后把豆瓣酱倒锅里煸炒

12. 第12步.

    接着到鱿鱼🦑

13. 第13步.

    放一点蚝油

14. 第14步.

    我直接到锅里了

15. 第15步.

    煸炒几下就可以出锅啦

16. 第16步.

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