咖啡鲜奶酪

咖啡鲜奶酪的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片事先用冷水泡软。

2. 第2步.

   牛奶，淡奶油，糖放入锅内煮至糖融化，关火。

3. 第3步.

   倒入浓缩咖啡液，或者咖啡粉。

4. 第4步.

   加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

5. 第5步.

   稍微冷却后倒入模具，完全冷却后放冰箱冷藏4小时以上就可以吃了。

6. 第6步.

   可以直接挖着吃，也可以把模具放热水里浸一会，倒扣脱模。