饺子皮做生煎包

饺子皮做生煎包的做法
11人浏览0人收藏
收藏

饺子皮做生煎包的做法说明

买了饺子皮包泡菜饺子,剩下一些,突发奇想用来做生煎包,没想到还挺好吃的呢😝

如果你也喜欢饺子和生煎包,不妨试试这个有趣的吃法。

饺子皮做生煎包的食材和调料

饺子皮(厚)250g
#馅料#
肉馅250g
鸡蛋1个
2-3根
8-10g
蚝油1勺
生抽1勺
生粉半勺
香油半勺

饺子皮做生煎包的做法步骤

  1. 第1步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第1步

    馅料顺着一个方向搅拌均匀

  2. 第2步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第2步

    也可以根据自己的喜好调整,或者换其他口味

  3. 第3步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第3步

    取一张饺子皮,放适量馅料

  4. 第4步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第4步

    用包子收口的手法包起来

  5. 第5步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第5步

    底面朝下放,馅料的用量包了33个

  6. 第6步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第6步

    小锅锅烧热放一层薄薄的油‼️全程中小火🔥🔥

  7. 第7步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第7步

    放小煎包煎至底部金黄(巴掌大的小锅锅放了14个😂)

  8. 第8步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第8步

    倒入适量的水,我锅小,1/4碗水淹到煎包一半高。盖上锅盖焖至水收干,这个时候先不要急着掀盖子,再等2-3分钟

  9. 第9步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第9步

    关火撒黑芝麻和葱花装饰

  10. 第10步.饺子皮做生煎包的做法步骤 第10步

    底部微焦,😋是我喜欢的食物啦~

小贴士

1️⃣收口稍微比较厚,朝下的话煎煮的时候会煮得比较透,不会有面皮夹生的情况
如果是有放皮冻的话收口要收紧,或者收口朝上,避免漏汁
2️⃣‼️吃不完冷藏,吃的时候不用提前解冻,加水的时候多加1/3‼️
3️⃣这个是一个长得像生煎包的煎饺吧…馅料可以用各种饺子馅,做成生煎包的样子挺有趣的,小朋友应该会很喜欢的

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页