山东韭菜盒子

山东韭菜盒子的做法
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山东韭菜盒子的食材和调料

韭菜
鸡蛋2或3个
面粉

山东韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.

    凉水和面,冬天用温水

  2. 第2步.

    擀成两个薄薄的圆面皮

  3. 第3步.

    韭菜切碎,也可以掺点菠菜,鸡蛋在碗里搅匀

  4. 第4步.

    平底锅放油,把面皮放入,铺一层韭菜,鸡蛋打入,撒盐,铺上面皮,边缘压紧

  5. 第5步.

    底面烙好后,翻面烙

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