羽衣甘蓝南瓜芝士丹波

羽衣甘蓝南瓜芝士丹波的做法
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羽衣甘蓝南瓜芝士丹波的做法说明

方子来自Sunny_Kreglo,根据自己的口味做了调整

羽衣甘蓝南瓜芝士丹波的食材和调料

高粉167克
3克
黄油22克
黑胡椒2克
孜然粉3克
全脂牛奶120克
羽衣甘蓝33克
蒸熟的南瓜33克
芝士40克
耐高酵母(红燕)2克

羽衣甘蓝南瓜芝士丹波的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,和高粉,盐,黑胡椒,孜然粉混合,捏均匀,一定要带好一次性手套,不然悲剧。

  2. 第2步.

    牛奶放置室温,酵母倒入牛奶中混合,然后全部倒入步骤1中。

  3. 第3步.羽衣甘蓝南瓜芝士丹波的做法步骤 第3步

    不需要等待干粉全部揉均匀,就能倒入羽衣甘蓝,南瓜,芝士,继续捏均匀,捏成圆形,烤箱发酵20分钟,撒上粉,切十字刀,不要切到底,3/4处即可。

  4. 第4步.羽衣甘蓝南瓜芝士丹波的做法步骤 第4步

    烤箱预热220度,上温200,下温180,18-22分钟,看状态完成。

  5. 第5步.羽衣甘蓝南瓜芝士丹波的做法步骤 第5步

    放在烤架上晾10-15分钟后开吃,吃不掉的可以冷冻,再吃时微波炉加热。

小贴士

还可自行添加或替换自己喜欢的食材,比如增加培根肉。

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