兰州上学4年,竟然忽略了这等美食,还是毕业回去才尝到了最出名的牛奶鸡蛋醪糟。
配料大全,图片不全啊。2盒牛奶,2个鸡蛋,剩下的都在里头了。
先热牛奶,开了后打入鸡蛋,滑散成鸡蛋花。
鸡蛋成型后,倒入2勺醪糟,搅散后马上关火,不要热太长时间,很容易分层。然后放入葡萄干、坚果麦片。大功告成。