椒盐蘑菇

椒盐蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蟹味菇洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2. 第2步.

   面粉加鸡蛋用水调成糊。

3. 第3步.

   加入菇，让菇裹上面粉糊。

4. 第4步.

   烧锅下油，待油温升至七成热时放入开始炸，全程大火，至金黄色捞出。

5. 第5步.

   喜欢酥脆的复炸30秒，捞出沥干油，洒上椒盐即可。