芋头稀饭

芋头稀饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备

2. 第2步.

   准备

3. 第3步.

   下生姜，葱头爆炒，加入五花肉

4. 第4步.

   炒到焦黄，有油逼出

5. 第5步.

   加入红萝卜丝，瘦肉部分

6. 第6步.

   芋头加入，翻炒

7. 第7步.

   加入娃娃菜

8. 第8步.

   炒一分钟后加入盐巴三小勺，加入米，加入水。水的份量要比平常煮稀饭水位高，盖上锅盖

9. 第9步.

   此时清洗海蛎。我这种现挖的海蛎带壳，记得不要加水直接放入盐巴拿捏，壳容易脱卸。用清水清洗两次就干净了

10. 第10步.

    加入酱油，胡椒粉，料酒腌制海蛎去腥

11. 第11步.

    刚才稀饭开过后，盖住几分钟再开火节省煤气。再等开锅，再关。持续三次后，观察稀饭是否熟，大约25分钟。放入蒜尾和海蛎盖盖子开后，试试味道加入盐巴味精