低脂鸡丝翡翠白玉汤

低脂鸡丝翡翠白玉汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切片再切丝。

2. 第2步.

   鸡胸丝中加入生抽，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10-20分钟。

3. 第3步.

   锅中同时入油、葱蒜末，小火炒香。

4. 第4步.

   放入豌豆、白玉菇，继续翻炒蘑菇至蘑菇变软，青豆变色，倒入清水，大火煮开。

5. 第5步.

   水开后，放入鸡丝，用筷子迅速搅开，加入盐，水开煮1分钟即可。