清炒黑木耳

清炒黑木耳的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳提前泡发，半小时冷水。清洗后不要带着根部沙粒，并且有大朵的记得切小

2. 第2步.

   油热下红萝卜，炒出红色加入黑木耳炒2分钟，加入水，几乎掩过黑木耳位置，盖锅盖，8分钟。如果有之前的排骨汤高汤，这时候加入味道更好。

3. 第3步.

   焖后开盖加入葱花，盐巴，味精，出锅。