湘菜—辣椒炒腊牛肉

湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法
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湘菜—辣椒炒腊牛肉的食材和调料

腊牛肉300克
青椒2个
红椒2个
白酒2勺
4瓣
西红柿1个
3片

湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法步骤

  1. 第1步.湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法步骤 第1步

    准备好辣椒,生姜,西红柿,蒜子。

  2. 第2步.湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法步骤 第2步

    把腊牛肉煮软后切片

  3. 第3步.湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法步骤 第3步

    热锅加油,然后放入蒜子,生姜。

  4. 第4步.湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法步骤 第4步

    把风干牛肉倒进去,然后加白酒翻炒。

  5. 第5步.湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法步骤 第5步

    牛肉炒香后加入辣椒,西红柿,继续翻炒,然后加入生抽,食盐。翻炒几分钟后,加一些清水闷一会儿。最后翻炒收汁。

  6. 第6步.湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法步骤 第6步

    然后就ok了!

小贴士

我忘记买大蒜叶了,不然更好吃,自己学着做的可以买大蒜叶。
一定要用白酒,另外西红柿不能少。
腊牛肉好像只有湖南有哦,这是我妈妈自己做的。

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