减脂卤鸡腿

减脂卤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去皮，划几刀，倒入料酒腌制10分钟以上，如果皮不好去就焯水再去（锅里放水放鸡腿放料酒煮开捞出，再去皮备用）

2. 第2步.

   准备大蒜，辣椒，生姜，香叶，桂皮，八角。

3. 第3步.

   锅里倒入一点点橄榄油

4. 第4步.

   热油倒入生姜大蒜，爆出香味

5. 第5步.

   加辣椒，桂皮八角香叶，稍微炒一会

6. 第6步.

   加入水

7. 第7步.

   加入生抽（不用多放怕太咸），一点点老抽，放入鸡腿。

8. 第8步.

   大火15分钟，就好了。