羊蝎骨 可以说是我们呼伦贝尔的一大特色，朋友小聚 家人相聚 来上一盆羊蝎骨 再来几个爽口小菜 真的是超级美味！不光美味，羊蝎骨还有丰富的营养价值 也有独特的鲜美 口感。常吃羊蝎骨可以 益肾补虚 补肝明目 增强钙质 ！所以～重点来了😊如此好的一道食疗养生菜 怎可轻易放过呢😍学起来吧
羊蝎骨用水冲冲 放入高压锅内胆里
内胆里继续放入桂皮2——3块
放入干朝天椒2——3个为好 多了辣味会太重
香叶3片左右
白米醋一瓶盖 放白米醋是为了让羊蝎骨口感不会过于油腻 还会使压过羊蝎骨的汤头有更好的营养价值（压过的羊蝎骨汤 千万别扔 可以把浮面的杂质撇出来 把汤可以做面片 或是面条的汤头）
加冷水 淹没过羊蝎骨（提示 一定要用冷水 煮肉食类都是用冷水）加盐 （盐的用量 要看压了多少羊蝎骨为准）以上这些都完成后，就盖上电压力锅的盖子 旋转关闭排气阀门 选择鸡鸭肉这个选项
时间到了以后 开始放气 这时就能闻到鲜美的羊蝎骨味道了，充分排完气后 就可以食指大动喽🤗吃时在搭配上个小菜或是来上一瓶俄罗斯酸黄瓜 简直美的不要不要的了…