分享一下😄女儿的午餐🥣羊肉日式咖喱(白萝卜冬瓜香菇菠菜🥬)羊肉汤很提味儿~
制作的细节图忘记拍了,简单描述一下吧。1,将羊肉最嫩的部位切块,少许料酒腌一小会,放入葱姜,清汤小火慢炖,至肉质松软。备用。
2,冬瓜,白萝卜等上述食材切丁,热锅凉油后,下食材翻炒,需要加一些羊肉原汤咕嘟一会,待冬瓜萝卜软透明色即可~(我是把炖制好的羊肉块切碎备用),放入适量盐,少许酱油,最后将蒸好的黎麦米饭放入锅中与菜咕嘟一小会,最后把奶酪片切小片片撒进去,融化就好啦~随手揪了点芹菜叶装饰~淋黑芝麻粉
加拿大购买的牛油果油🥑,油要经常更换吃,营养丰富。
含量说明