
孩子爱吃,但没吃过正宗的,哈哈😄!今天就来个家庭简易版的,我也没有意面酱,瞎鼓捣鼓捣

一个中号大小西红柿切碎,洋葱适量切末

炒酱的同时烧一锅水,水开放入意面转中小火煮8~10分钟,不确定可以夹一根用手掐一下,能掐断即熟,个人觉得煮太软口感不好

锅热加适量油放入牛肉末炒散

炒2分钟左右从锅边烹入少许料酒,再加入黑胡椒粉或是 黑胡椒粒 继续炒香

接着放入洋葱末炒香

把西红柿碎加入炒,接着加番茄酱或是沙司都可以 炒出番茄红素继续炒2分钟

加入适量清水中小火熬煮2分钟左右,加入适量盐,(白糖中和一下西红柿的酸),鸡粉。等汤汁收浓稠即可关火

炒好的意面酱,棒棒哒!

装盘

开始享用哦!

也可以把煮熟的意面捞出来直接放入炒酱的锅里,拌匀
纯属瞎鼓捣😁😁😁