一人份番茄豆腐

一人份番茄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   把主食和配料洗净，番茄切丁，豆腐切丁备用，辣椒和葱段切小环备用。

2. 第2步.

   起锅烧油，先加入葱和辣椒爆香，然后加入番茄炒至刚刚化汤，加半勺盐，半勺老抽，然后适量纯净水，加一勺陈醋。

3. 第3步.

   在汤里加入豆腐炖炒，微微晃动锅，防止糊锅。炖2分钟后，将菠菜撕小段放入锅中，轻轻晃动，炖一分钟收汁后，装盘。简简单单的一人份微辣番茄豆腐就出锅了。