炒三丝-简单下饭菜

炒三丝-简单下饭菜的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净切丝，火腿片切丝

2. 第2步.

   鸡蛋打散加入少许生粉水拌匀，煎成蛋饼

3. 第3步.

   蛋饼切丝备用

4. 第4步.

   蒜头切片，小米辣切薄

5. 第5步.

   热锅倒油加入蒜片，辣椒片加热

6. 第6步.

   倒入青椒丝。炒至青椒变软，加入少许料酒

7. 第7步.

   加入蛋丝和火腿丝煸炒片刻

8. 第8步.

   加入鸡粉、生抽、蚝油，最后加入生粉水。