鸡胸肉的好吃做法，加入蘑菇之后会极大的改善鸡胸肉干柴的口感，低脂肪高蛋白，是一道健康美味的食物，也是减肥、健身人士的必备食物哦
不管减肥与否，好好吃饭都是我们生活中重要的一部分，合理运动健康饮食，才是减肥的关键所在，一切都不要以牺牲健康为前提，而且好吃又好做的改良版家常菜，才是减肥健身人士的首选，也是我们最容易坚持下去的方式，特别喜欢斌卡的那句“健身，要吃人饭”，脱离了正常生活，我们所做的一切意义在哪里呢
一共做出27个丸子，热量大概26大卡/个
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 马蹄/雪莲果 | 100克 |
| 胡萝卜 | 半根（小根）/一小段（大根） |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 杏鲍菇/其他味道不重的蘑菇 | 100克 |
| 十三香 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄膏 | 1大勺 |
鸡胸肉搅碎或剁碎
胡萝卜、马蹄、洋葱、蘑菇搅碎或剁碎
将鸡胸肉与其余原料混合，加入调料，顺一个方向搅动，上劲
将肉馅放入手帐中，攥拳，将肉馅从虎口挤出，成小肉丸，然后用小勺盛下，放在烤盘上，（由于右手在拿手机，没有录下摆肉丸的过程）
也可直接用小勺盛一勺肉丸，整成圆形，放在烤盘上，前几个就是用小勺直接做的肉丸，没有挤出来的整齐，烤箱预热200度，烤制18分钟，根据烤箱的脾气，适量调整烤制时间
烤好之后可以直接食用，也可以做肉丸汤、茄汁肉丸等，可以一次多烤一点，剩下的保鲜盒装好，冰箱冷冻保存作为备餐，工作日下班回家，烤箱或者微波炉加热，做汤做菜都可，方便快手