腌萝卜

腌萝卜的做法
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腌萝卜的食材和调料

白萝卜600克
红萝卜200克
青甘蓝200克
白醋半瓶
,盐,泡椒,红尖椒,大适量

腌萝卜的做法步骤

  1. 第1步.腌萝卜的做法步骤 第1步

    白萝卜,红萝卜洗干净,不去皮切条加盐腌制10小时以上

  2. 第2步.腌萝卜的做法步骤 第2步

    把腌制好的萝卜控干水分,青甘蓝切条洗干净加入萝卜里

  3. 第3步.腌萝卜的做法步骤 第3步

    把红尖椒,大蒜,泡椒切碎备用

  4. 第4步.腌萝卜的做法步骤 第4步

    根据自己的口味,把白糖,白醋和切碎好的三样细末倒入控干水分的萝卜里

  5. 第5步.腌萝卜的做法步骤 第5步

    拌匀后放入密闭容器里,最好是坛子

  6. 第6步.

    注:根据自己的口味,适当调整糖和泡椒,醋的比例。也就是酸辣比例。

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