黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的做法
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黑芝麻馒头的食材和调料

中粉400克
120克
黑芝麻粉50克
200克
玉米20克
酵母6克

黑芝麻馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    首先将所有材料除油以外混合至成团表面稍微光滑

  2. 第2步.

    再将玉米油加入揉至完全光滑,一定要揉到位切开侧面无气孔。

  3. 第3步.

    用擀面杖擀成长方形薄片,然后卷起来(一定卷紧)这样才有层次感

  4. 第4步.

    卷成长条后用手轻轻按压,然后用刀切出你想要的发现。我是一个大概切15克左右

  5. 第5步.黑芝麻馒头的做法步骤 第5步

    放入蒸笼,发至1.5倍大。不要发过头哟,不要表面不光滑和吃起来口感也不够好

  6. 第6步.黑芝麻馒头的做法步骤 第6步

    最后水开后大火蒸15分钟,闷一会再揭盖就好了

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