春天的味道—茴香胡豆瓣

春天的味道—茴香胡豆瓣的做法
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春天的味道—茴香胡豆瓣的做法说明

这道菜偶尔在饭馆吃到过,
小茴香经常用,新鲜的难得看到,
在菜市场看到突然想起了这道菜
买了一把,又买了点新鲜的胡豆瓣,
茴香的味道不一定都喜欢,
我特别喜欢那个春天的味道
春天到了,正是尝尝春天味道的时候了

春天的味道—茴香胡豆瓣的食材和调料

茴香30克
胡豆瓣300克勺
5瓣
若干

春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤

  1. 第1步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第1步

    胡豆瓣洗净

  2. 第2步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第2步

    茴香洗净

  3. 第3步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第3步

    把茴香切末,小葱切碎

  4. 第4步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第4步

    冷水倒入盐,橄榄油,烧开下胡豆瓣煮开

  5. 第5步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第5步

    盛出沥干水

  6. 第6步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第6步

    热锅冷油

  7. 第7步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第7步

    倒入胡豆瓣炒干

  8. 第8步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第8步

    加入茴香碎,炒散,加入葱碎,盐

  9. 第9步.春天的味道—茴香胡豆瓣的做法步骤 第9步

    盛出摆盘,特别香

小贴士

茴香不是人人都喜欢,爱之深,厌之切

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