榄菜肉末四季豆（方便很多）

榄菜肉末四季豆（方便很多）的做法步骤

1. 第1步.

   基础用料就这四样，外加盐，糖，酱油。

2. 第2步.

   四季豆抽掉筋，洗净备用。

3. 第3步.

   这里就是我偷懒的方法，传统做法先切丁，我就不，因为捞起来很麻烦，我的做法就是水烧开，直接下整根四季豆，直到基本煮熟，这个期间可以剁肉末，放点糖和酱油腌制一会儿。待四季豆变色变软后拿筷子一捞，拿凉水冲一下准备切成丁。

4. 第4步.

   材料准备好后，冷锅下油，等油热了下蒜末炒香，下肉沫翻炒至熟，下四季豆丁继续翻炒至菜上均匀的粘上油，然后下榄菜，继续翻炒。 接下来还是继续翻炒，下一点盐和酱油，继续翻炒，尝一个入味了就可以出锅啦。

5. 第5步.

   完成！