牛油果大虾佐荷兰酱

牛油果大虾佐荷兰酱的做法步骤

1. 第1步.

   1.荷兰酱见荷兰酱菜谱～

2. 第2步.

   2.土豆蒸熟，捣碎成泥，加入适量黑胡椒和盐、拌匀备用。

3. 第3步.

   3.挑选熟了的牛油果，捣碎成泥备用。

4. 第4步.

   4.虾加入黑胡椒，煎熟后剥壳备用。

5. 第5步.

   5.用小号慕斯模具，分层按紧。一层土豆泥一层牛油果泥，大虾点缀。

6. 第6步.

   6.最后浇上荷兰酱，摆盘，就完成啦！