冰皮月饼皮

冰皮月饼皮的做法步骤

1. 第1步.

   粉类放一起

2. 第2步.

   ➕牛奶，搅匀 ➕油，搅匀 ➕炼乳，搅匀

3. 第3步.

   大火，隔水蒸25分钟

4. 第4步.

   趁热弄烂（手感很有劲道，有点浮油，回锅5分钟左右）

5. 第5步.

   放凉用，表层有油，轻微粘手 原方皮馅1:1