姜汁红枣千层糕

姜汁红枣千层糕的做法
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姜汁红枣千层糕的做法说明

三蒸三晒干姜+红枣煲成汁

姜汁红枣千层糕的食材和调料

红枣50颗
马蹄粉500克
2200克
红糖500克
250克

姜汁红枣千层糕的做法步骤

  1. 第1步.姜汁红枣千层糕的做法步骤 第1步

    红枣+干姜 一起煲

  2. 第2步.姜汁红枣千层糕的做法步骤 第2步

    我煲40分钟 喝汤很辣 做成糕却没了辣味

  3. 第3步.姜汁红枣千层糕的做法步骤 第3步

    1000克水加入马蹄粉 成生浆 熟姜汁1000克拌入生浆中拌匀

  4. 第4步.姜汁红枣千层糕的做法步骤 第4步

    开大🔥水滚淋上一层 蒸三分钟 再淋下一层 最好每层量都不要相差太大 这样层次看起来匀称

  5. 第5步.姜汁红枣千层糕的做法步骤 第5步

    最后一层蒸久一点 五分钟左右起锅 一定要凉开才切开

  6. 第6步.姜汁红枣千层糕的做法步骤 第6步

    好吧 我的刀法太历害了 看不懂(#-.-)

小贴士

上一层一定要蒸透再淋下一层

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