8寸红丝绒蛋糕

8寸红丝绒蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   全家福

2. 第2步.

   牛奶玉米油蛋黄混合

3. 第3步.

   筛入低粉

4. 第4步.

   筛入红曲米

5. 第5步.

   混合均匀

6. 第6步.

   蛋清加少量柠檬汁打发

7. 第7步.

   分三次加入糖

8. 第8步.

   继续打发

9. 第9步.

   直至硬性

10. 第10步.

    倒扣不流动为止

11. 第11步.

    取三分之一蛋白与蛋黄糊混合搅拌均匀

12. 第12步.

    再倒入蛋白中混合搅拌均匀

13. 第13步.

    注意手法，不能画圈，以免消泡，可以像炒菜的手法

14. 第14步.

    倒入模具，摔几下震出大气泡，烤箱预热130度五十分钟，我的烤箱30升，可以根据自己烤箱情况调整温度

15. 第15步.

    忘了拍照就抹了奶油，抹的不好

16. 第16步.

    但味道不错

17. 第17步.

    很美味

18. 第18步.

    又做了个双层红丝绒给奶奶祝寿，六寸分量减半就可以